Plivit C

Витамин Ц, или аскорбинска киселина — витамин растворлив во вода, присутен во овошјето и зеленчукот. Тој е еден од најиспитуваните и најопишуваните витамини, и е првиот синтетизиран витамин. Овој витамин има редукциони својства и учествува во многу биолошки процеси. Важен е за синтезата на колагенот и карнитинот, како и за метаболизмот на масните киселини. Тој е најсилниот антиоксиданс меѓу витамините кои се растворливи во вода.

Витаминот Ц има неколку важни улоги во организмот на човекот:

• влијае на растот на `рскавичното ткиво и на забите
• има улога во синтезата на стероидните хормони
• ја стимулира адреналинската функција и ослободувањето на адреналин и норадреналин од сржта на надбубрежната жлезда
• има антиоксидативно својство, односно учествува во отстранувањето на слободните радикали